春节假期在家,正餐各种大鱼大肉,零食吃到停不下来。花生、瓜子、各种坚果,还有必备的砂糖橘……可是吃多了也会“乐极生悲”,不是口腔溃疡,就是嗓子痛,每当这个时候,家里的长辈就会说:“这是上火了”。
那么,到底什么是“上火”呢?又该怎么预防?

什么是上火?
其实,“上火”是一种俗称。“上火”的概念来自于传统中医的身体和疾病观,现代很多科学家在研究“上火”的机理及原因,但目前依然没有统一定论,所以在医学体系中,没有相应的病名,也没有客观的理化检查指标。
总体来说,“上火”的概念依然比较模糊、笼统,人门常常把眼睛红肿、口舌生疮、咽喉干痛、头昏目胀、鼻腔热烘、流鼻血、牙痛、便秘等症状,都通通称为“上火”。
一这些食物会“上火”?
吃橘子、嗑瓜子、吃坚果、喝饮料……真的会上火吗?
橘子
很多人吃橘子后会出现嗓子发干发涩、甚至流鼻血等症状,引起“上火”。
其实,这是因为橘子的高糖分所导致的。由于橘子的含糖量高,可能会诱导一些急性炎症反应,同时过多摄入糖分,也会使喉咙感到干涩。
比如,砂糖橘含糖量大概是11%,一般吃10个左右,已经达到人一天的糖的限量了。虽然砂糖橘有很多营养,比如维C等,但热量同样不容忽视,如果一顿真的吃上20-40个,基本就相当于一顿正餐的热量了。
所以,橘子好吃,也不要一次吃太多了。
嗑瓜子嘴角起泡
瓜子是聚会时常备的小零食,但很多人吃完后第二天就会嘴角起泡。
这其实主要是因为瓜子太干太咸。
一方面,瓜子很干燥,而且现在很多市售的瓜子外壳都有一些盐,嗑一下,嘴碰一下,嗑一下,嘴碰一下……然后就咸得发齁、嘴皮发干了。瓜子仁又比较糙,容易划伤嘴,这样一来,雪上加霜,就容易造成炎症,甚至导致嘴角起泡,成了人们常说的“上火”。
吃完坚果喉咙痛、有异物感
都说坚果健康,现在逢年过节很多人家里都会买一些坚果。但一些人吃完坚果后就会感觉喉咙痛,甚至有异物感。
这可能是过敏,也可能是因为坚果太干太咸。
一方面,坚果是常见的容易导致过敏的食物之一。如果你每次吃完坚果、即使吃很少,都会不舒服的情况,那极有可能是过敏,那就尽量不要吃了。
另一方面,坚果都是经过高温烘焙制成的,水分很少,很多好吃的坚果还会加盐、加辣椒等调味,如果一次吃很多就很容易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生,吞咽时产生异物感,让不少人也认为是上火。
二 起居失调
对于大多数年轻人来说,春节长假是难得的休闲时光,加上冬天天气寒冷,喜欢待在室内,吹着暖气,长久坐卧,打麻将、看电视,户外活动减少。更有一些年轻人一到寒冬冷天就贪恋被窝,晚上钻进被子里通宵玩手机、打游戏,早上赖床不起。如此,我们人体正常的生物钟与作息规律被打乱,活动量减少的同时伴随着休息与睡眠的严重不足,导致身体免疫力下降,这也是引起上火的重要原因。再加上过年进食大量肉食肥腻与辛辣食物,且烟酒不断。这就好比“火上浇油”,进一步催化内火蒸腾。如此,不上火也难。
因此,在过年时保持良好的生活起居习惯以及每天抽出一点时间进行运动锻炼是非常必要的。如在白天适当进行户外慢跑、散步或者打球、跳绳等运动,促进排汗排毒,有助于降低出现上火的几率。而运动锻炼的另一个好处还在于能够促进胃肠动力,令大便通畅,有助于泻火。而排汗、排便都是人体自身降火的重要方法。当然,调整起居与保证充足睡眠的重要性自不必多说了。
三 室内环境干燥
春节期间天气寒冷,人们通常会紧闭门窗防止寒气进入,同时开足空调、加热器等室内取暖设备,从而使室内环境变得密闭,空气过于干燥。此时,如果未能及时补充水分,会使皮肤和体内变得干燥脱水,导致皮肤枯槁、口干、嘴裂等上火症状。不仅如此,人若是长时间处于干燥环境里,还易引发呼吸道疾病。
那么,如何改善室内干燥状态呢?
1.注意通风。室内干燥的问题与房间密闭不通风、不通气有很大关系。因此,要经常打开门窗换气通风,保证空气对流,这样可以有效提升湿度和改善室内空气质量,还可以避免室内病菌滋生。
2.室内摆放植物。绿色植物可以通过光合作用释放氧气和大量的水分,这对于整个室内水分含量的提升会有很大的帮助效果。
3.室内加水。在房间里面摆放一盆清水,也可以在暖气片上敷一条或多条湿毛巾,同时经常洒水或者拖地。这些方法都会有利于缓解房间空气干燥的状态。
4.使用加湿器。如果室内空气过于干燥,还可以使用加湿器。在加湿器里面放上纯净水,每天进行更换。切记不要在加湿器里面乱加杀菌剂。否则杀菌剂吸入人体后,有可能对身体健康造成不利影响。
如果已经出现上火症状并且比较严重,此时可以使用改善上火症状的药物,此类药物多以中成药为主。常用清热降火的药物有:维C银翘片、牛黄解毒片、三黄片、防风通圣散、麻仁润肠丸等。需要注意的是,出现上火症状后应在医生指导下根据具体病情选择用药,否则滥用清热降火药极易造成胃肠不适,甚至引发其他疾病。
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