
除了叶黄素
食物里的这些营养素
也很护眼哦~
虾青素
功效:是一种类胡萝卜素的含氧衍生物。它是具强抗氧化能力的类胡萝卜素,所以能预防和缓解明显存在氧化损伤机制的白内障和年龄相关性黄斑变性。它还能增加视网膜毛细血管的血液流动,提高视敏度,缓解视疲劳。
富含虾青素的食物:虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中。
护眼推荐食谱:清炒虾仁
DHA
功效:促进眼睛发育,在视网膜光感受器发育中具有重要的作用。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。
富含DHA的食物:藻类、鳗鱼、沙丁鱼、鲑鱼、三文鱼及大部分鱼类等。
护眼推荐食谱:清蒸鳕鱼
维生素C
功效:维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。
富含维生素C的食物:新鲜蔬菜水果中,如猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓、西红柿、生菜等。
护眼推荐食谱:五彩炒素
综合自:上海仁济医院就医服务号、上海发布
制图:黄珈玥
编辑:杨宜修
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