老年人保护眼睛吃什么好，老年人保护眼睛吃什么保健品

投稿用户 • 2023年1月1日 pm2:35 • 视力健康 • 阅读 66

建议中老年：少吃馒头白粥，多吃4样食物，免疫力强，一冬少生病

中老年人爱养生，坚持清淡饮食，认为不会长胖，对身体好，其实这个方法是错的。饮食太过清淡，比如经常吃馒头、喝白粥，身体得不到充足的营养，确实不会长胖，但免疫力会下降，抵抗力也变弱，尤其是冬天很容易受寒。

对于体质偏弱的中老年人来说，该吃就吃，别光想着养生了，健康最重要。大雪过后，一波波的寒潮会持续到来，对于中老年人来说，增强体质，提高免疫力是关键。

建议中老年朋友，少吃稀饭馒头，不仅升糖快，还没什么营养，多吃4样食物，营养又健康，一冬天都少生病，下面分享给大家。

1、羊肉

冬天适合吃什么肉？估计很多人会说猪肉、牛肉，其实这2种肉都是平性的，应该吃性温的羊肉，温补效果更好，可以补体虚、御风寒，尤其适合体弱的中老年人、孩子及病人。

推荐做法：【萝卜炖羊肉】

准备羊肉2斤、白萝卜1根、葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、食盐、冰糖、生抽、料酒。

第一步、羊肉切大块，用水洗干净，冷水下锅，加葱姜、料酒煮3分钟，撇去浮沫，捞出冲洗干净，沥干水分。

第二步、起锅，倒入适量油烧热，下入羊肉块小火煸炒，炒至金黄后加葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香，淋入生抽、料酒翻炒均匀。

第三步、倒入适量开水搅拌均匀，转入砂锅中，加一把冰糖，小火炖40分钟。羊肉软烂后，把白萝卜去皮洗净，切成大块，放进砂锅中加适量盐，继续炖20分钟。

第四步、开大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅，撒上葱花、香菜末即可食用。

2、鸡蛋

鸡蛋是滋补佳品，营养非常丰富，价格也便宜，常吃可以补充蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素B族、胡萝卜素、钙、铁等物质，能健脑益智、提高免疫力，保护眼睛和肝脏。

推荐做法：【萝卜丝荷包蛋汤】

准备鸡蛋3个、白萝卜1个、食盐、食用油、白胡椒粉、香葱2根。

第一步、平底锅倒入适量油，大火烧热，依次打入3个鸡蛋，家里一人一个，人多可以多打几个。小火煎一会儿，煎至两面金黄后盛出。

第二步、白萝卜去皮，洗干净后擦成萝卜丝，香葱切葱花。起锅烧油，倒入萝卜丝，中火翻炒1分钟，让萝卜丝变软，并炒出香味。

第三步、倒入适量开水煮开，放入煎好的荷包蛋，加入一勺盐，盖上盖子炖5分钟，加入白胡椒粉、撒上葱花，就可以出锅了。

3、鱼肉

鱼肉是高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B族等，可以补益肝血、健脾和胃、增强免疫力。

推荐做法：【红烧鱼块】

准备草鱼、葱姜、八角、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、面粉、黄豆酱。

第一步、草鱼处理干净，剁成鱼块，加入花椒、姜片、料酒、食盐、翻拌均匀后腌制10分钟。鱼块裹上面粉，下油锅煎至颜色金黄，捞出备用。

第二步、锅底加油烧热，下姜蒜末、花椒、八角、香叶炒香，放入煎好的鱼块，加一勺黄豆酱炒出酱香味，倒入适量开水，加生抽、老抽、白糖、胡椒粉煮开。

第三步、放入煎好的鱼块，盖上盖子炖15分钟，大火收干水分即可，撒上葱花、香菜末，盛出食用吧，鱼肉软嫩入味。

4、时令蔬菜

健康饮食不能只吃荤，还要多吃素，也就是各种蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质，可以促进新陈代谢，调节肠胃功能，润肠通便。

推荐做法：【冬笋冬菇炒腊肉】

准备冬笋2根、冬菇5个、蒜苗3根、蒜瓣3个、生姜1小块、腊肉1小块、青红辣椒各1个、食盐、生抽、料酒、白糖、食用油。

第一步、冬笋去壳，洗干净后切片。冬菇洗干净后切片，腊肉切片。起锅烧水，放入冬笋片煮3分钟，捞出沥干。再放入腊肉片煮2分钟，捞出沥干。

第二步、姜蒜切碎，青红辣椒洗干净后切片，蒜苗切段。起锅烧油，下腊肉片煸炒出油，变得透明后放入冬笋、冬菇，大火翻炒1分钟。

第三步、淋入料酒、生抽炒匀，倒入青红辣椒翻炒1分钟，断生后加适量盐、白糖调味，撒上蒜苗段翻炒均匀即可出锅。

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